お味噌造り

with D'artagnanや~っとやっとお味噌仕込み完了
意外にや大変だった
分量はこの前のstillさんの講習通り
一人暮らしなのにこんなに作ってどうするの?ってくらい出来た^^;

ダル婆にお裾分けすることにしよう
ってその前にちゃんと出来るかなぁ。。。

梅雨明けまで蓋して
待~て待て
カビの具合を確認するんだって

どのくらい発酵させるかはお好み

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