お味噌造り

や～っとやっとお味噌仕込み完了
意外にや大変だった
分量はこの前のstillさんの講習通り
一人暮らしなのにこんなに作ってどうするの？ってくらい出来た^^;

ダル婆にお裾分けすることにしよう
ってその前にちゃんと出来るかなぁ。。。

梅雨明けまで蓋して
待～て待て
カビの具合を確認するんだって

どのくらい発酵させるかはお好み