力強く成長‼︎

成長していくのを見たくて ずっと側に置いてると ぐんぐん発酵していくのが見れた 酵母の力ってすごい 3回目の発酵終了 あと、野菜室で一晩寝かしたら完成 早くパンが作りたいよ〜♪

ぷくぷく元種作り

昨日、出かける前に元種作りスタート (1回目発酵) 今朝、2倍に発酵してたから 強力粉と水を足して またまた2倍に発酵させて 只今、冷蔵庫でお休み中〜♪ (2回目発酵) 只今、3回目の発酵中 ★ 今日、ダルの抜糸が終わり…