これは2回目 本ではごまを入れた生地も入れない生地も水分量が同じだった 大丈夫かなぁ？って思いながら作ったら やっぱり水分量が足りない感じのぎゅっとしたパンになって クープもあまりキレイに開かなった そこで、1回目より一…