ぽこぽこ♪ しゅわしゅわ♪

with D'artagnan4日目の朝
発酵が起き始めてる
昨日の夜、発酵を始めてるのを確認できた

何度やっても上手くいかなかった『自家製酵母』
やっとやっ〜と出来そう♪

会社から帰ってくると
ぶどうが盛り上がってて
側に寄ると
ラップを開けてなくても
ぶどう酒の香りがする

月曜日に辞令が出て
来週の月曜日から新天地へ
気持ち良いスタートになりそうな予感

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2 Thoughts on “ぽこぽこ♪ しゅわしゅわ♪

  1. 小さな気泡が見られますね。レーズンのぷくぷく加減といい、ステキな自家製酵母(*´︶`*)
    あたしもレーズンとリンゴの自家製酵母を作ってるのですが、育てていく楽しさがたまりませんよね。
    どうかうまく酵母が完成しますように♪

    • ♪はるこさん
      コメントありがとうございます
      どうやっても出来なかった酵母が出来てくれてホントに嬉しいです
      これで気を抜かず、生種作りも頑張ります(-_^)

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