またまたフランスあんパン作っちゃった♪ 前回レシピを見ながら作ってたのに なんと最終発酵をさせるのを忘れてたみたい。。。 今回はちゃんと20分最終発酵させてからオーブンへGo!! こんなにも出来上がりの食感が違うんだって…
今年も参加 なんと4年連続だって 初回から参加してる(*´艸`) 4回目ともなるとコツもつかめて手早く出来た とっても立派なリプサリスに感激 家にある『ハートカズラ』と『ディスキディア』も貼り付けてみた こんもりとしてく…
部屋が暖かくなってくるとパン作りがしたくなる 久しぶりに家でパン作り♪ 発酵器がない我が家は自然発酵 部屋の中は26度 ちょうどイイ感じ この生地はバターが入ってないから捏ねるのが楽チン 水分量の多いパンは苦手なのだ(￣…
予定通り、断髪式決行 ダルも10歳になった 私もかなりしんどい^^; 頑張ってフルコートにしてきたのは 私のエゴ 分かってたけど、カットが出来なかった これでお風呂に入るのも楽チンになるね ダル、今まで頑張ってくれてあり…