ぷくぷく元種作り

with D'artagnan昨日、出かける前に元種作りスタート
(1回目発酵)

今朝、2倍に発酵してたから
強力粉と水を足して
またまた2倍に発酵させて
只今、冷蔵庫でお休み中〜♪
(2回目発酵)

with D'artagnan只今、3回目の発酵中

今日、ダルの抜糸が終わり
無事、エリザベスカラー卒業
私の耳も
次回の順天堂医院への通院は3ヶ月後の8月
耳の中が痺れてて
まだまだ聴力は戻ってないけど
少しずつって事で。。。
この次は半年後になる予定

色々良い兆しが見えててイイ感じ♪

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