作ってみたよ
ずっと作ってみたかった『Staubで捏ねないパン』
クープは出来なかったけど
焼き色はイイ感じ
ダルと一緒に食べてみたら
モッチモチですっごく美味しかった
これはリピありですよ
今度は天然クープが入ってくれるとイイなぁ〜♪
昨日の夜から一晩寝かせた１次発酵済みの生地
水分量が多いから手ごねは無理だから
スケッパーで丸め直し
chokoさんのレシピを参考にさせてもらいました
☆
ずっと欲しかったStaubのお鍋
何センチにするか悩んだ結果、18cmに♪
お料理のレパートリーをどんどん増やしていくゾ〜
