日曜日も粉まみれ
今度はレーズンと一緒に胡桃も入れてみた
ちょっと焼き色が薄いかなぁ？
胡桃を入れると生地が破れやすくなって
成形がより難しくなった
胡桃とレーズンの相性がイイね
そうそう、今回はバターと卵の量を増やしてみたよ
それでなくても纏めにくい生地が
ますます纏めにくくなっちゃったけど
諦めずに捏ねて
ツヤツヤの生地にすることが出来た♪
こんな時
『腕が上がったかなぁ？』って嬉しくなるね
★
新しいSTADTERのクッキー型を使いたくって
クッキーも焼いた
先週の失敗を生かして今回は手間取らずに作れた♪
お写真撮らなかったのが残念。。。
