せっかく美味しそうなジャムを社販で買ってきたのに
食パンが無い。。。(￣^￣)
そこで急に食パン作り
これまた急な思いつきで
バターの代わりにココナッツオイルを使ってみることに♪
先週末、ずっと売り切れだったココナッツオイルをOisixでGet!!
バターを練り込むよりココナッツオイルの方が
練り込みが楽チンだったかなぁ？
でも全然膨らまなかったよ～(T_T)
2次発酵の時、いっぱい気泡が出来ちゃった↓
今回は今まで以上に膨らまなかった
ホント何がいけないのかなぁ。。。
でもでも、ココナッツの柔らかい香りに、優しい甘さ
これはやみつきになりそう
格好良く山食が出来るように研究あるのみ
