パン作りもココナッツ

せっかく美味しそうなジャムを社販で買ってきたのに
食パンが無い。。。( ̄^ ̄)
そこで急に食パン作り

これまた急な思いつきで
バターの代わりにココナッツオイルを使ってみることに♪

先週末、ずっと売り切れだったココナッツオイルをOisixでGet!!

with D'artagnanバターを練り込むよりココナッツオイルの方が
練り込みが楽チンだったかなぁ?

でも全然膨らまなかったよ~(T_T)

with D'artagnan2次発酵の時、いっぱい気泡が出来ちゃった↓
今回は今まで以上に膨らまなかった
ホント何がいけないのかなぁ。。。

wiith D'artagnanでもでも、ココナッツの柔らかい香りに、優しい甘さ
これはやみつきになりそう
格好良く山食が出来るように研究あるのみ

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